Bánh tráng trộn
Mixed Rice Paper
Món ăn vặt đặc trưng kết hợp từ bánh tráng cắt sợi, muối tôm, bò khô, trứng cút, xoài xanh và rau răm.
Câu chuyện
Bắt nguồn từ việc tận dụng các mẩu bánh tráng vụn tại Tây Ninh, món ăn này đã được biến tấu và trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố tại Sài Gòn từ những năm 2000.
Cách thưởng thức
Vắt thêm quất (tắc), trộn đều các thành phần và ăn ngay để cảm nhận độ dai của bánh tráng hòa quyện cùng vị chua, cay, mặn, ngọt.