Nem chua
Fermented Pork Roll
Thịt lợn nạc xay nhuyễn trộn bì lợn, thính gạo, tỏi, ớt và lá đinh lăng, để lên men tự nhiên.
Câu chuyện
Là niềm tự hào của người Thanh Hóa, món quà không thể thiếu của du khách khi đi qua vùng đất này.
Cách thưởng thức
Bóc lớp lá chuối và ăn trực tiếp, chấm kèm tương ớt cay.