Nem chua rán
Fried Fermented Pork
Nem chua bọc bột chiên xù, chiên vàng giòn, món ăn vặt kinh điển của học sinh Hà Nội.
Câu chuyện
Khác với nem chua ăn trực tiếp, nem chua rán được làm theo công thức không để lên men chua quá mức.
Cách thưởng thức
Ăn kèm củ đậu, dưa chuột và tương ớt cay ngọt.